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dj兰花草三餐喝粥,准妈妈喝出高血糖(图)
来源:http://www.takrcup.cn  日期:2019-05-27

  孕期没胃口,一天三餐吃白粥,结果血糖检测偏高。中医院主治营养师提醒孕中期的准妈妈们,喝粥就如喝糖水,很容易导致血糖升高。

  近日,进入孕中期的准妈妈陈女士刚做完糖耐量筛查,她的报告显示血糖偏高,到厦门市中医院营养门诊咨询陈红洁主治营养师。在详细询问陈女士24小时的饮食情况后,陈红洁发现陈女士一天三餐都以白粥为主。这位准妈妈解释说自己是闽南人,这样的饮食习惯已经坚持了30年,稀饭清淡易入口,所以孕期也就这么吃了。

  陈红洁交代陈女士停止吃粥,尤其是白粥。他解释说,稀饭软烂,易吸收,在孕早期妊娠反应严重时可以常吃稀饭,少量多餐,缓解因为妊娠反应呕吐引起的食欲dj兰花草三餐喝粥,准妈妈喝出高血糖(图)不振。但是,在孕期13周之后,妊娠反应逐渐停止时,主食最好以杂粮为主,因为杂粮能够提供孕期需要的丰富的膳食纤维和矿物质,其中早餐建议用牛奶替代稀饭。

  查看《中国食物成分表》可以发现,稀饭相对牛奶而言,其实是较低营养价值的食物,它主要提供碳水化合物,牛奶除了含有优质蛋白质之外,还能提供孕期极其需要的钙和铁,所以建议孕期多喝牛奶,一般推荐孕中期每天保证500ml牛奶的摄入量。对于血糖高的妈妈们来说,粥类都不建议吃。大米烹调为粥后,淀粉结构发生改变,许多大分子淀粉水解成糊精或麦芽糖,后二者在消化道中很容易被酶水解成葡萄糖而迅速吸收,使血糖在短时间内升高。地瓜粥、小米粥,尤其是白粥,进食后都会让身体里的血糖以很快的速度上升,对控制血糖不利。陈红洁建议血糖高的准妈妈,多吃杂粮干饭,其中杂粮数量在不少于当餐大米量的三分之一为最佳。(刘蓉)

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