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想学杂粮煎饼技术

来源:未知   作者:不详   发布时间:2021-02-26 12:08   点击:849次
摘要:正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以四十余种秘方佐料的十几种特色煎饼,更适合中老年人及儿童口味,具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作杂粮煎饼,

正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以四十余种秘方佐料的十几种特色煎饼,更适合中老年人及儿童口味,具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作杂粮煎饼,是中国传统食品之一,用调成糊状的杂面摊烙而成,煎饼多由粗粮制作,也有细面制作。

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理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.自己切配、清洗原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
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煎饼在我国流传千年,百姓喜闻乐吃的民间 食品,它所具有主食和小吃的双重特性,加上快捷、卫生、营养的特点,使其千年来畅销不衰 久吃不腻。投资小、见效快、零风险、利润高,不占用太多生产资料,不占用太多的资金,具有灵活性、 流动性,收入稳定,不分季节,全年都是旺季,经营时间长久。

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